Depuis le 24 février, les troupes russes ont envahi l’Ukraine dans le cadre d’une “opération militaire spéciale”, causant des dégâts massifs et un exode majeur d’Ukrainiens hors du pays. Maintenant, les dirigeants européens ont déclaré que l’impact de l’invasion russe pourrait causer des ravages sur l’agriculture ukrainienne, ce qui aurait ensuite un impact sur les prix des denrées alimentaires.
Klaus-Peter Lucht, vice-président de l’Association des agriculteurs du Schleswig-Holstein, a averti que l’invasion de Vladimir Poutine pourrait entraîner une augmentation du prix du pain.
Selon le point de vente allemand Die Bild, le discounter Aldi a déjà augmenté les prix de 150 produits.
Selon “Lebensmittel Zeitung”, un kilogramme de farine de blé coûte désormais 45 au lieu de 39 cents, soit une augmentation de 15,6 %.
Le pain complet en tranches (500 g) coûte 89 au lieu de 79 cents, soit une augmentation de 12,7 %.
Et 500 grammes de penne rigate coûtaient récemment 69 au lieu de 49 cents, soit une augmentation de 40,8 %.
L’Ukraine est un important exportateur de blé dans le monde et approvisionne également le Royaume-Uni.
M. Lucht a déclaré que “le pain pourrait bientôt coûter dix euros” au milieu de la flambée des prix.
Il a également affirmé que certains produits pourraient même disparaître complètement des étagères, comme l’huile de tournesol et de colza et la confiture d’abricot.
L’Association centrale du commerce allemand de la boulangerie a déclaré que l’Allemagne et l’UE avaient un certain degré d’autosuffisance en céréales, parfois une autosuffisance totale.
Cependant, ils ont ajouté que “la crise et une interdiction d’exportation feront grimper les prix des céréales à court terme, et les chaînes d’approvisionnement et les routes vont changer”.
Ils ont ensuite déclaré : « À cet égard, les prix du marché mondial influencent également notre niveau de prix.
Pendant ce temps, le secrétaire britannique à l’environnement, George Eustice, a averti que le prix du poulet au Royaume-Uni augmenterait.
S’exprimant lors de la conférence annuelle de la Food and Drink Federation mardi, M. Eustice a déclaré que le prix du blé, que le secteur de la volaille utilise pour l’alimentation de ses poulets, avait déjà doublé à la suite de l’invasion russe.
Alors que le Royaume-Uni est largement autosuffisant en matière de production de blé, produisant 80 % de la sienne, l’impact des prix mondiaux aura un impact direct sur les consommateurs nationaux.
M. Eustice a également averti que bien que la flambée des prix du blé ne conduise probablement pas à des pénuries de poulets dans les rayons des supermarchés, elle obligera inévitablement les producteurs à augmenter leurs prix car ils paient plus pour leur alimentation.
Dans son discours à la conférence, le secrétaire à l’environnement a déclaré: «Cela ne devrait pas entraîner une baisse de l’offre, mais il est probable qu’il y aura une pression sur les coûts qui se répercutera sur le système.
“En gros, il y a trois ou quatre très grands producteurs de volaille dans ce pays.
“Ils ont une situation où les coûts d’alimentation représentent environ la moitié de leurs coûts d’intrants, et ils constatent une pression sur les coûts d’environ 20 à 30 %.
“À un moment donné, cela doit alimenter le système.”
Les États-Unis ont également vu les prix des denrées alimentaires monter en flèche après l’invasion de l’Ukraine, les agriculteurs américains déclarant que les coûts du carburant et des engrais augmentaient.
Nicole Berg, propriétaire d’une ferme de 21 000 acres dans l’État de Washington, a déclaré à CNBC : “Le problème que nous rencontrons actuellement est que les coûts des intrants augmentent encore plus que le prix du blé.
“Nous devons déposer la caution pour que j’aie de l’argent à sortir, mais je ne peux même pas obtenir le [no-till seed] percer jusqu’à l’automne 2024. »
Scott Irwin, économiste agricole à l’Université de l’Illinois, a également déclaré au diffuseur: « Fondamentalement, ce qui doit arriver d’une crise comme celle-ci avec une perte potentiellement sismique de l’approvisionnement en blé dans le monde, ce sont des endroits comme les États-Unis qui se retireront. les réserves ».
Reportage supplémentaire de Monika Pallenberg