“Les produits chimiques trouvés dans l’étude comprennent le bisphénol A, le formaldéhyde, l’antimoine, le diéthylhexylphtalate et le styrène.
“Ces produits chimiques sont parmi les plus fréquemment étudiés et mesurés, et ils sont connus pour être des produits chimiques préoccupants avec des implications possibles, notamment le développement de troubles métaboliques comme la toxicité immunitaire et la neurotoxicité, la leucémie, le cancer et la perturbation hormonale.”
Le bisphénol A (BPA), qui est un composé utilisé dans la fabrication de divers plastiques, s’est avéré agir comme un perturbateur endocrinien.
Il a été démontré que ce produit chimique interfère avec les hormones humaines et qu’il est lié au diabète, aux maladies cardiovasculaires et à la réduction du nombre de spermatozoïdes.
Le formaldéhyde est un agent cancérigène connu. Des études ont montré que des personnes exposées à des produits chimiques ont souffert de leucémie myéloïde et de cancers rares, notamment des cancers des sinus paranasaux, de la cavité nasale et du nasopharynx.
Le diéthylhexylphtalate (DEHP) est utilisé pour rendre les plastiques plus flexibles et entre dans la composition de nombreux articles ménagers, notamment les nappes, les carreaux de sol, les jouets et les chaussures.
Comme le BPA, le DEHP est également un perturbateur endocrinien et peut causer le cancer, bien que les études à ce sujet n’aient pas été concluantes.
Cependant, l’exposition au DEHP pendant la grossesse peut affecter le développement du fœtus.
Le styrène, qui est l’élément constitutif du polystyrène, a été répertorié par l’Organisation mondiale de la santé comme un cancérogène probable pour l’homme.
L’industrie du verre a salué cette recherche, car l’étude a montré que le verre et la céramique, dont les compositions chimiques sont parmi les plus simples, sont parmi les matériaux en contact avec les aliments les plus sûrs.
Dans une déclaration, Adeline Farrelly, secrétaire générale de FEVE, la fédération européenne des producteurs de verre creux, a déclaré : “L’étude montre que le verre est le plus sûr des matériaux d’emballage, car il ne contient pratiquement aucune substance chimique détectée et est donc le plus sûr pour la santé humaine.
” Ces recherches montrent les risques potentiels liés à la migration de substances chimiques dans la chaîne alimentaire et par voie de conséquence dans l’environnement “.
“Il y a un manque considérable de connaissances à combler sur la législation relative au contact alimentaire.
“Mais aussi, les méthodologies d’analyse du cycle de vie des emballages doivent et devraient prendre en compte les produits chimiques, y compris les produits chimiques dangereux utilisés dans les matériaux d’emballage en contact avec les aliments, qui peuvent aussi potentiellement s’échapper dans l’environnement”.
Nick Kirk, directeur technique de British Glass, a ajouté : “Cette étude a confirmé que le verre est le matériau d’emballage le plus sûr pour la santé humaine.
“Il est de plus en plus évident que l’industrie alimentaire et des boissons doit s’attaquer aux risques que présente l’utilisation du plastique pour notre santé et utiliser des matériaux plus sûrs tels que le verre à l’avenir.