La Maison de la Poutine – qui signifie la Maison de la Poutine – a déclaré qu’elle était nommée d’après le plat québécois et qu’elle n’avait “aucun lien avec le régime russe et son dirigeant”. Le restaurant à la façade bleue, situé près de la galerie du Louvre, est bien loin de la Place Rouge de Moscou.
La poutine est un plat classique des années 1950 composé de frites recouvertes de fromage en grains et de sauce.
Cependant, certains clients du restaurant franco-canadien ont pensé que le plat avait été nommé en l’honneur du leader russe.
Alors que de nombreuses entreprises occidentales cherchent à se distancer de la Russie et de Poutine après son invasion de l’Ukraine, La Maison de la Poutine a déclaré vendredi qu’elle avait “reçu des appels d’insultes et même des menaces” au sujet du plat homonyme.
Elle poursuit : “Il nous semble donc nécessaire de rappeler que La Maison de la Poutine n’a aucun lien avec le régime russe et son dirigeant.
“Notre plat est né au Québec dans les années 1950. Et les histoires pour raconter son origine sont nombreuses.
“Mais une chose est sûre : la poutine a été créée par des cuisiniers passionnés qui ont à cœur d’apporter joie et réconfort à leurs clients.”
Le restaurant a déclaré que le leader russe avait été “au centre d’une actualité glaçante” et a offert “son soutien le plus sincère au peuple ukrainien, qui lutte courageusement pour sa liberté, contre le régime tyrannique russe”.
La confusion sur le nom ne semble pas se limiter aux dîneurs français.
Le lendemain du jour où Poutine a ordonné l’envoi de troupes en Ukraine, John Ross, un médecin canadien et professeur à la faculté de médecine de Harvard, a tweeté : “Les gens, s’il vous plaît, arrêtez de confondre Poutine et la poutine.”
Il a plaisanté : “L’un est un mélange dangereux et malsain d’ingrédients gras, grumeleux et congelés, l’autre est un aliment délicieux”.
Le restaurant français n’est pas le seul à prendre ses distances avec la Russie depuis le début de l’incursion militaire de Poutine.
Une foule de détaillants britanniques ont changé le nom de certains produits ou retiré les produits russes des rayons.
Mercredi, Wetherspoons a déclaré qu’il cesserait de vendre de la bière russe, les bouteilles de Baltika Lager – qui proviennent de Saint-Pétersbourg – étant renvoyées au distributeur.
La chaîne de pubs a déclaré : “A la lumière de la situation en Ukraine, nous avons simplement estimé que nous ne pouvions plus la stocker”.
Jeudi, Coop a annoncé qu’elle avait retiré la vodka Russian Standard de ses magasins “avec effet immédiat” car la marque était “ouvertement commercialisée comme étant russe”.
Un porte-parole du supermarché a déclaré que la vodka de fabrication russe ne serait pas stockée “dans un avenir prévisible” en “signe de solidarité avec le peuple ukrainien”.
Ils ont ajouté qu’une alternative polonaise sera vendue à sa place.
Vendredi, Sainsbury’s est devenu le premier supermarché britannique à changer le nom de ses poulets à la Kiev pour l’adapter à l’orthographe ukrainienne de la capitale.
L’entreprise a déclaré qu’elle était “unie avec le peuple ukrainien”, ajoutant qu’elle travaillait avec ses fournisseurs pour s’assurer qu’aucun de ses produits ne contenait d’éléments d’origine russe “afin d’atténuer toute exposition supplémentaire à la région”.
Waitrose a également déclaré qu’elle allait retirer une vodka russe de ses rayons, tandis que John Lewis ne vendra plus une gamme de granulés pour four à pizza qu’elle achète dans le pays.