L’Ukraine a été décrite comme un grenier à blé pour les nations d’Europe et du Moyen-Orient et, avec la Russie, elle est responsable d’une grande partie de l’approvisionnement mondial en céréales et en huile de tournesol. Selon les chiffres publiés aujourd’hui (vendredi) par le ministère de la politique agraire, les producteurs ukrainiens n’ont jusqu’à présent réussi à planter que 1,7 % de la superficie prévue pour les graines de tournesol, qui servent à fabriquer l’huile de tournesol.
Les experts agricoles prévoient que l’Ukraine aura cette année la plus faible production de céréales et d’oléagineux depuis plus de dix ans.
L’invasion de l’Ukraine a non seulement causé des destructions étendues et d’innombrables morts, mais elle a également perturbé l’industrie et l’approvisionnement en marchandises.
Une réduction significative de l’offre d’exportations clés prévues en provenance d’Ukraine cette année pourrait entraîner des pénuries et exercer une pression supplémentaire sur les prix mondiaux.
Selon les derniers chiffres agricoles, les agriculteurs ukrainiens n’ont pu planter qu’un peu plus d’un million d’hectares alors que les combats se poursuivent sur de vastes étendues du pays.
Cela ne représente que 6,3 % du total des récoltes que le pays avait prévu de produire pour la saison.
Sur ce nombre, 1,4 pour cent des céréales de printemps ont été plantées, ce qui pose des problèmes pour l’approvisionnement international en céréales plus tard dans l’année.
Les agriculteurs ont pu planter près de 60 pour cent du blé du pays pour la saison, et environ 41 pour cent et 45 pour cent de l’orge et de l’avoine respectivement.
Cependant, ils n’ont planté que 0,2 pour cent des terres allouées au maïs et 1,7 pour cent des graines de tournesol.
L’Ukraine a déjà limité la quantité d’huile de tournesol qu’elle exporte cette année, afin de protéger l’approvisionnement national.
Fin mars, l’agence agricole ukrainienne APK a déclaré que le “scénario le plus optimiste” serait que le pays puisse exporter 400 000 tonnes jusqu’à la fin de la saison en septembre.
Cela signifie que pour l’année, y compris à partir de septembre dernier, l’Ukraine ne serait en mesure de fournir que 3,5 millions de tonnes, après avoir déjà fourni 3,1 millions de tonnes.
APK a ajouté : “L’Ukraine ne sera pas en mesure de reprendre ses exportations par les ports maritimes dans les plus brefs délais, même en cas d’achèvement rapide de l’activité militaire.
L’infrastructure de certains ports est endommagée et les eaux de la mer Noire sont minées.”
En raison de l’impact sur la plantation et le transport des cultures causé par la guerre, APK a prédit début avril que les exportations agricoles ukrainiennes seront les plus faibles depuis 10-15 ans – et 51 pour cent de moins que la saison précédente.
Elle a estimé que les semis de céréales de printemps seraient en baisse de 39 %, les hostilités mettant en péril le travail des agriculteurs dans neuf oblasts, dont Kiev, Kharkiv et Mykolaiv.
La superficie totale accordée aux oléagineux devrait être la plus faible depuis 2010, y compris les superficies qui ont déjà été plantées en hiver.
Dans sa mise à jour d’aujourd’hui, APK a indiqué que toutes les oblasts, à l’exception de Luhansk – qui fait l’objet de luttes intestines séparatistes depuis 2014 – avaient commencé leurs campagnes de printemps.
En 2020, les huiles de graines ukrainiennes ont représenté la plus grande proportion des importations de tout autre pays – s’élevant à un peu moins de 30 % des importations de la nation pour l’année.
La majorité des céréales ukrainiennes sont achetées par des pays comme l’Égypte, le Pakistan et la Turquie.