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À l’intérieur du plan de Sunak pour réduire les factures des supermarchés britanniques sans plafonnement obligatoire des prix

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Andrew Opie, son directeur de l’alimentation et de la durabilité, a déclaré qu’il était «très peu probable» que des membres du BRC – qui comprend Tesco, Iceland, Asda, Sainsbury’s, Waitrose, Ocado, Morrisons, Booths et Aldi – s’inscrivent à l’engagement volontaire .

Une source No10 a déclaré dimanche: “Nous discutons avec les détaillants de ce qui peut être fait pour maintenir les prix aussi bas que possible.”

Bill Grimshaw, ex-directeur général de l’Islande, a déclaré qu’un plafonnement des prix pourrait ne pas fonctionner – tout en semblant reconnaître que les supermarchés pourraient rivaliser davantage pour réduire les prix.

Il a dit : « Ce n’est pas une bonne idée pour le gouvernement de s’impliquer dans les marchés de cette manière.

“Je pense qu’il est nécessaire d’agir à ce stade parce que je ne pense pas que le marché fonctionne aussi bien qu’il le devrait. Je ne vois pas les supermarchés se battre [for customers] autant qu’ils le devraient. Je pense que tout est un peu confortable.

M. Grimshaw a déclaré que tout arrangement, volontaire ou non, était susceptible d’être bureaucratique, ajoutant: «Je crois que le gouvernement croit aux marchés libres. Je pense que la question qu’ils auraient dû poser [the big four grocers] est, ‘Pourquoi ne vous battez-vous pas aussi fort que vous devriez l’être ?’ Ils sont rapides à augmenter les prix en raison de la pandémie et de l’Ukraine, mais ils sont moins rapides à les baisser.

Les magasins devraient être autorisés à sélectionner les articles à plafonner et participeraient à l’initiative, sur le modèle d’un accord en France, uniquement sur une base volontaire.

L’inflation est passée de 10,1% en mars à 8,7% le mois dernier, après une baisse des coûts énergétiques.

L’idée que les chaînes introduisent des contrôles volontaires des prix sur les aliments essentiels est née d’une réunion entre John Glen, secrétaire en chef du Trésor, et des représentants du commerce de détail ce mois-ci.

M. Opie a déclaré: «Les prix élevés des denrées alimentaires sont le résultat direct de la flambée des coûts de l’énergie, des transports et de la main-d’œuvre, ainsi que des prix plus élevés payés aux fabricants de produits alimentaires et aux agriculteurs.

« Pourtant, malgré cela, le marché de l’épicerie extrêmement concurrentiel au Royaume-Uni a contribué à maintenir la nourriture britannique parmi les plus abordables de toutes les grandes économies européennes. Les supermarchés ont toujours fonctionné avec des marges très minces, en particulier par rapport à d’autres maillons de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, mais les bénéfices ont considérablement chuté au cours de la dernière année.

«Même ainsi, les détaillants continuent d’investir massivement dans des prix plus bas pour l’avenir, en élargissant leurs gammes alimentaires abordables, en verrouillant le prix de nombreux produits essentiels et en augmentant les salaires du personnel.

“Plutôt que de recréer des contrôles des prix de style années 1970, le gouvernement devrait se concentrer sur la réduction de la bureaucratie afin que les ressources puissent être consacrées à maintenir les prix aussi bas que possible.”

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Steve Barclay

Le secrétaire à la Santé, Steve Barclay, a confirmé que les ministres étaient en pourparlers avec les détaillants sur la manière de “répondre aux préoccupations très réelles” de nombreux ménages concernant l’inflation alimentaire et le coût de la vie.

Il a déclaré que les plans consistent “à avoir des discussions constructives avec les supermarchés sur la façon dont nous travaillons ensemble, et non sur un élément de contrainte”.

M. Barclay a ajouté que le gouvernement cherchait également à protéger “les fournisseurs qui eux-mêmes subissent des pressions considérables”.

Les prix des denrées alimentaires ont grimpé de 19,1% au cours de l’année jusqu’en mars et devraient continuer à augmenter.

Rishi Sunak s’est entretenu avec les producteurs des problèmes de chaîne d’approvisionnement, tandis que son chancelier Jeremy Hunt a eu des entretiens avec les fabricants de produits alimentaires.

Le Premier ministre parlera de l’état de l’économie lors d’une visite régionale mercredi.

Julian Jessop, chercheur en économie au groupe de réflexion sur le marché libre de l’Institut des affaires économiques, a déclaré: «Les plafonds sur les prix des denrées alimentaires sont au mieux un gadget inutile et, au pire, nuisibles aux personnes mêmes qu’ils sont censés aider.

“Malgré le battage médiatique sur la” cupidité “qui fait grimper les prix des aliments, les supermarchés britanniques travaillent avec de minuscules marges bénéficiaires. Alors qu’ils pourraient être disposés à considérer certains aliments de base comme des produits d’appel pour une publicité positive, ils peuvent également compenser les contrôles des prix en réduisant la quantité ou la qualité et en augmentant les prix des produits « non plafonnés ».

“Il n’est même pas certain que les prix des biens plafonnés finiraient par être plus bas que s’il n’y avait pas de plafond. Les supermarchés peuvent simplement fixer leurs prix au plafond et ne pas réduire davantage les prix même si la baisse des coûts le permettait.

Premier ministre Rishi Sunak

M. Jessop a ajouté: “Une forte concurrence devrait empêcher cela, mais cela inciterait les supermarchés à réduire leurs prix de toute façon, rendant le contrôle des prix inutile.”

Une source n ° 10 a déclaré que les propositions étaient au «stade de la planche à dessin», ajoutant: «Le gouvernement n’a pas l’intention de plafonner le prix des aliments. Nous reconnaissons que les détaillants opèrent avec de faibles marges. Mais nous sommes parfaitement conscients de la compression du coût de la vie. Nous discutons donc avec les détaillants de ce qui peut être fait pour maintenir les prix aussi bas que possible. Tout programme serait volontaire – ce seraient les détaillants qui décideraient de le faire.

Rocio Concha, lequel ? directeur des politiques et du plaidoyer, a déclaré : « Il est bon de voir que le gouvernement cherche à soutenir les consommateurs qui ont du mal à garder la nourriture sur la table parce que les prix des denrées alimentaires exercent une pression intolérable sur les budgets des ménages.

“Les supermarchés ne devraient pas attendre que le gouvernement intervienne et aident plutôt les personnes aux revenus les plus faibles en stockant des articles de gamme budgétaire essentiels dans tous les magasins, y compris les dépanneurs, et en veillant à ce que les prix soient facilement comparables afin que les gens puissent voir quels articles offrent le meilleur rapport qualité-prix.”

L’analyste du commerce de détail Richard Hyman a déclaré que toute aide serait la bienvenue pour les consommateurs, mais a averti que le plan pourrait plonger les magasins indépendants dans la crise s’ils ne pouvaient pas rivaliser.

Il a ajouté : « De toute évidence, certains détaillants sont mieux à même d’absorber l’inflation des prix dans leur chaîne d’approvisionnement que d’autres.

« Cela rend la vie beaucoup plus difficile pour les détaillants indépendants. Ensuite, vous avez le domaine de persuader les supermarchés de n’augmenter les prix que dans la mesure nécessaire. Qu’est-ce que cela signifie? Le gouvernement va-t-il commencer à déterminer quelle marge bénéficiaire il réalise parce que c’est en quelque sorte ce qui le sous-tend.

« À première vue, cela semble être une très bonne idée, très sensée.

“Il est assez difficile de faire quoi que ce soit de pratique à ce sujet qui fonctionne vraiment.”

Une porte-parole du gouvernement a déclaré: «Nous savons que les ménages sont sous pression avec la hausse des coûts et, alors que l’inflation diminue, les prix des denrées alimentaires restent obstinément élevés.

“C’est pourquoi le Premier ministre et la chancelière ont rencontré le secteur alimentaire.”

Une femme faisant ses courses dans un supermarché

Rishi a été “trop ​​​​occupé” pour s’entraîner pour une course de 10 km

Rishi Sunak a participé à une course de 10 km dimanche, mais a déclaré à la foule qu’il n’avait pas fait d’exercice depuis un moment – ​​car il était “un peu occupé”.

Le Premier ministre, 43 ans, était parmi des centaines à participer à une course à Northallerton, North Yorks, qui se trouve dans sa circonscription de Richmond.

Il a également nié les suggestions qu’il aimerait le plus affronter son prédécesseur Boris Johnson – lui-même un joggeur passionné – dans une course.

Remerciant les coureurs, il a déclaré : “Je n’ai pas fait d’exercice depuis longtemps, j’ai été un peu occupé mais je vais essayer de le faire en moins d’une heure.”

Interrogé sur le politicien qu’il aimerait rencontrer sur la piste, le premier ministre a répondu : « J’aimerais essayer de [compete in a race] avec Penny Mordaunt avec son épée et voyons si nous pouvons nous en sortir.

M. Sunak – dont la course a permis de collecter des fonds pour le Pendragon Community Trust – faisait référence au fait que le chef des Communes avait porté une épée de 3,6 kg au couronnement du roi pendant 51 minutes.

Inflation alimentaire au Royaume-Uni

Comment les prix des denrées alimentaires ont augmenté l’année dernière

Pain de mie blanc, 800g

22 avril : 1,15 £

Avril 2023 : 1,39 £

Beurre à tartiner, 500g

Avril 2022 : 3,59 £

Avril 2023 : 4,15 £

Fromage cheddar, au kg

Avril 2022 : 6,40 £

Avril 2023 : 9,40 £

Oeufs, 12

Avril 2022 : 2,43 £

Avril 2023 : 3,26 £

Lait, pinte

Avril 2022 : 0,51 £

Avril 2023 : 0,68 £

Sachets de thé, 250g

Avril 2022 : 2,09 £

Avril 2023 : 2,50 £

Pommes de terre blanches, au kg

Avril 2022 : 0,59 £

Avril 2023 : 0,72 £

Bananes, par kg

Avril 2022 : 0,90 £

Avril 2023 : 1,12 £

Poulet à rôtir, au kg

Avril 2022 : 3,00 £

Avril 2023 : 3,79 £

Saucisses, au kg

Avril 2022 : 5,45 £

Avril 2023 : 6,62 £

Source : ONS

Supermarché

Faut-il introduire des plafonds pour certains produits alimentaires ?

OUI, déclare Scott Dixon, expert en droits des consommateurs

Le plan du gouvernement visant à amener les supermarchés à souscrire à un plafonnement volontaire des prix des produits alimentaires de base est le bienvenu, même s’il ne devrait pas falloir que le gouvernement intervienne pour que les supermarchés rendent les produits alimentaires de base et essentiels abordables pour tous.

Les consommateurs verront toute initiative des supermarchés avec méfiance et penseront que toute réduction de prix se répercutera simplement sur d’autres produits d’épicerie.

Tout le monde devrait avoir accès à une alimentation abordable et les supermarchés ont le devoir moral de le faire pour les consommateurs.

Le dernier outil de suivi de l’inflation alimentaire de Which ? a révélé que les prix des produits d’épicerie de marque propre ont grimpé de près de 25 %.

Les prix des produits les moins chers ont le plus augmenté, tandis que les produits de marque et haut de gamme ont augmenté de 13,8 %.

Ce taux est beaucoup plus élevé que le taux d’inflation global des supermarchés et a le plus d’impact sur les personnes à faible revenu, car elles ont moins de revenu disponible pour l’absorber.

Les consommateurs ont réduit leur budget pour économiser de l’argent, seulement pour que les supermarchés en profitent instinctivement.

Les prix des fusées et des plumes sont évidents, les supermarchés augmentant les prix sur les lignes budgétaires et les produits d’épicerie de base au-dessus du taux d’inflation global, sachant que les consommateurs paieront malgré tout. Les supermarchés peuvent et doivent faire beaucoup plus pour aider les consommateurs.

Sainsbury’s a réalisé des bénéfices de 690 millions de livres sterling, avec des prévisions pour 2023-2024 comprises entre 640 et 700 millions de livres sterling, tandis que Tesco a réalisé des bénéfices de 2,49 milliards de livres sterling au cours du dernier exercice.

Ces supermarchés ont une part de marché combinée d’environ 42 % et un immense pouvoir d’achat.

Les consommateurs soupçonnent depuis un certain temps qu’il y a des profits effrénés dans tous les supermarchés, comme en témoigne le lancement d’une enquête par l’Autorité de la concurrence et des marchés alors que les consommateurs paient plus pour l’épicerie et le carburant qu’ils ne le devraient.

NON, dit Shanker Singham, Trade Fellow, Institute of Economic Affairs

Les plafonds de prix sont à nouveau dans l’actualité, car le gouvernement suggère leur utilisation non seulement pour l’énergie, mais maintenant aussi pour la vente au détail de produits alimentaires.

Ce ne sont pas de nouvelles réactions à l’inflation et à la hausse des coûts. Heath dans les années 1970 en Grande-Bretagne et Nixon dans les années 1970 en Amérique ont expérimenté le plafonnement des prix. C’est une réaction instinctive des politiciens pour faire face à la hausse des prix causée par l’inflation pour tenter de plafonner les prix.

Cela n’a jamais réussi à combattre l’inflation mais a semé les germes de marchés dangereusement anticoncurrentiels et d’obstacles structurels à la croissance économique à moyen et long terme. Dans le cas de l’énergie, où le Royaume-Uni applique malheureusement toujours un plafonnement des prix (qui a souvent agi comme un prix plancher plutôt que comme un plafond), cela conduira les producteurs d’énergie à quitter les marchés.

Une moindre concurrence augmentera l’inefficacité, augmentant les coûts ultimes de la production d’énergie que le contribuable devra finalement payer.

Le fait que l’on en parle maintenant ouvertement dans le contexte de l’alimentation et des supermarchés est très troublant.

Lorsque le gouvernement intervient pour fixer les prix, il s’agit d’un cas d’école de ce que mon collègue Alden Abbott (ancien avocat général de la Federal Trade Commission aux États-Unis) et moi avons appelé les distorsions anticoncurrentielles du marché.

Ces distorsions entraînent finalement une augmentation des coûts, plus d’inefficacité et doivent être payéespour les contribuables.

Il y a une raison pour laquelle la satisfaction mutuelle des besoins des êtres humains dans le cadre d’un échange volontaire a été le moyen le plus efficace et le plus rentable d’unir la demande des consommateurs à l’offre.

Le coût de la nourriture n’est pas élevé en raison de tout type de défaillance du marché dans le secteur. Il est élevé en raison des augmentations massives des coûts de l’énergie causées par un plafonnement des prix pour les consommateurs dans ce secteur et par un manque de production d’électricité suffisante.

Le gouvernement doit commencer à s’attaquer aux raisons de ces pressions inflationnistes, et non appliquer des pansements.

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